Descripción
Visco Clear Instant® es un espesante alimentario de última generación formulado a base de goma xantana, desarrollado para adaptar de forma segura la consistencia de líquidos y preparaciones en personas con disfagia. Su formulación permite obtener texturas estables, transparentes y de excelente aceptación, favoreciendo una deglución más segura sin alterar significativamente el sabor, color u olor de los alimentos y bebidas.
A diferencia de los espesantes tradicionales a base de almidón, Visco Clear Instant® mantiene una viscosidad estable a lo largo del tiempo, resiste la acción de la amilasa salival y requiere una menor cantidad de producto para alcanzar la consistencia deseada. Esto contribuye a mejorar la experiencia del usuario y facilita el cumplimiento de las recomendaciones terapéuticas.
Es compatible con preparaciones frías y calientes y permite ajustar la viscosidad de acuerdo con los niveles establecidos por el International Dysphagia Diet Standardisation Initiative (IDDSI), constituyendo una herramienta confiable para profesionales de la salud, cuidadores y pacientes.
Características principales
- Espesante transparente a base de goma xantana.
- Mantiene una viscosidad estable en el tiempo.
- No modifica significativamente el sabor, color ni olor de las preparaciones.
- Resistente a la acción de la amilasa salival.
- Compatible con líquidos fríos y calientes.
- Permite alcanzar consistencias compatibles con los niveles IDDSI.
- Alto rendimiento, requiriendo menor cantidad de producto que espesantes convencionales.
